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项目介绍

粤菜历史悠久,起源可远溯至距今两千多年的汉初,广东物产特别丰富,唾手可得,烹而食之,由此养成的喜好鲜活、生猛的饮食习惯。随着历史变迁和朝代更替,中原移民不断南迁,带来了“烩不厌细,食不厌精”的中原饮食风格,粤菜讲团圆,圆满,是一种文化,是一种气氛, 是一种和谐,是一种民俗,也是一种健康标准的体现,东丰客主营东江菜,东江菜起源于广东东江一带,是粤菜文化的重要组成部份,菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,有独特的乡土风味。

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